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2011-12-08康寧餐具

昨天下班去逛了新光三越拼經濟,本來只是想看看母親節特惠的商品,沒想到見到康寧這組「櫻花」花色的餐具後,深深為之著迷...   由於對我而言,這隨便要四五百的餐盤,實在價格不斐,因此隨意帶了四個,過過癮~~(本來很想帶一整組,有整套的大大小小的餐盤以及四個碗,可是想想,我只有一個人,不知道要這麼多餐具做什麼,重點是,我這小地方也沒地方擺呀... )

真的很好看!!  

不至於太花俏,很喜歡!

第一次自己買碗盤。

既然買了新的餐具,就要來下下廚,看看盛裝食物起來的樣子囉!
今天的晚餐是:香蒜白醬蛤蜊義大利麵。
下班去水源市場買的蛤蜊10顆、花椰菜(擺盤用..其實是自己愛吃 )、切片的蒜、洋蔥切末、較不辣的辣椒(點綴用,本人平常不嗜辣)、蛋黃(去掉蛋白)、鮮奶油、無鹽奶油(用來炒香洋蔥和蒜)、鮮奶、11號義大利麵(上禮拜在微風超市找超久的...)。另外還有未入鏡的橄欖油、巴西里末。

熱鍋,加無鹽奶油、橄欖油將洋蔥炒軟,再炒蒜末,微焦即可。加入煮義大利麵的水一些(量隨意..不要太多),倒入蛤 蜊、鮮奶油、巴西里末、鮮奶最後(隨興啦~)。蛤蜊不耍自閉後,將煮好的義大利麵丟入煨一下,最後要起鍋前將打散的蛋黃丟進去拌一拌,就會有濃稠的醬汁 囉~~過程大概是這樣,反正我做菜很隨意,有熟可以吃就好了。  (少了些許的白酒,可惜阿~)
完成!擺在新買的櫻花盤上,真是賞心悅目阿~~~

香蒜白醬蛤蜊義大利麵,成功!

撰文作者:小魚
文章出處:引用自http://www.wretch.cc/blog/nipopo/7270766

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